Метил ацетат— органическое соединение с молекулярной формулой C₃H₃O₂. Выглядит как бесцветная жидкость. Часто используется в органическом синтезе в качестве важного этерифицирующего реагента и растворителя, а также широко используется в производстве специй, смол, покрытий, пластиков и других промышленных областях.

Согласно стандартам «Системы классификации и маркировки опасности химических веществ» (СГС) ООН, метил ацетат классифицируется как третья категория опасных грузов, то есть легковоспламеняющиеся жидкости, а также как шестая категория опасных грузов, то есть остро токсичные вещества.

1. Легковоспламеняющаяся жидкость: метилацетат обладает высокой летучестью и может легко образовывать воспламеняющиеся пары в воздухе. Он может легко вызвать взрыв или пожар при воздействии источников огня или высоких температур. Его пары с воздухом могут образовывать взрывоопасную смесь, которая может вызвать возгорание и взрыв при воздействии открытого огня или высокой температуры. Метилацетат бурно реагирует при контакте с окислителями. Его пары тяжелее воздуха и могут распространяться на значительные расстояния из более низкого места. Он воспламеняется и дает обратный эффект при столкновении с источником огня. Во-вторых, вязкость его жидкостей, как правило, очень мала. Он не только легко текуч, но и благодаря проникновению, инфильтрации и капиллярным явлениям легковоспламеняющиеся жидкости будут просачиваться через стенку контейнера, даже если в контейнере есть лишь крошечные трещины. Он легко испаряется после утечки, а образующийся воспламеняющийся пар тяжелее воздуха и может скапливаться в выбоинах, тем самым увеличивая риск возгорания и взрыва.

2. Острые токсичные вещества: метилацетат раздражает дыхательные пути и глаза, а также может проникать в организм при попадании на кожу, вызывая повреждение центральной нервной системы и пищеварительной системы.

Чтобы избежать опасностей, связанных с метилацетатом, нам необходимо принять некоторые меры предосторожности:

1. Безопасность хранения: При хранении метилацетата необходимо изолировать его от кислорода, держать вдали от источников огня и высоких температур, а контейнер для хранения должен быть целым. Хранить метилацетат следует отдельно от окислителей, кислот и щелочей, а также избегать смешанного хранения.

2. Безопасность при использовании: При использовании метилацетата следует использовать соответствующие средства защиты, такие как перчатки, очки и маски. Также необходимо усилить вентиляцию, чтобы предотвратить скопление пара и утечку.

3. Безопасность при утилизации отходов: отходы метилацетата следует утилизировать надлежащим образом, чтобы избежать утечки, способной нанести вред окружающей среде и человеческому организму.